Potraviny, gastronomie

Letňanské výstaviště PVA EXPO PRAHA pokračuje v intenzivní inovaci svých prostor a rozšiřování služeb pro návštěvníky, vystavovatele i partnery. Jeden z nejvytíženějších veletržních objektů v Česku, který v rámci svých dlouhodobých strategií akcentuje cestu k udržitelnosti, ekologickému provozu a zvyšování komfortu, přichází s další novinkou ve svých službách. O občerstvení se v halách areálu nově starají moderní gastronomické provozy PUZZLE restaurant a Clara Café fungující v oblíbeném Aquapalace Praha.

Výsledky vývozu saké v roce 2024

V současném světě čelíme velkým problémům od válečných konfliktů přes nerovnosti mezi lidmi až po dopady klimatických změn a ztrátu biodiverzity. Fairtrade může být součástí řešení, jak některým výzvám čelit, a počítají se i zdánlivě drobné kroky, třeba ve změně nákupního chování jednotlivců, firem a institucí. Proto už tento únor proběhne nová kampaň “Fairbruary – měsíc Fairtrade nákupů”, do které se zapojuje mnoho obchodníků a do něhož, jak věříme, se zapojí i řada spotřebitelů.

Potraviny, které by jinak skončily jako potravinový odpad, dostávají nový život. Rohlík.cz jako první evropský maloobchodník zařadil do nabídky speciální kategorii upcyclingových produktů, a čísla mluví jasně – Češi si tuto novinku rychle oblíbili. Během prvních měsíců se prodalo více než 31 tisíc upcyclingových produktů a nakoupilo je přes 16 tisíc zákazníků.

Valentýn je ideální den na to, abyste si z partnera udělali baristu, degustátora nebo rovnou kávového sluhu. Káva totiž umí být nejen horká a smyslná, ale i skvělá pro zábavu, která vás pobaví (a možná i trochu zaskočí). Tady máte pět netradičních rituálů, které zvládnou okořenit váš den i šálek výborné kávy.

Společnost Tesco pokračovala v roce 2023/24 v úspěšné spolupráci s klíčovými dodavateli na snížení potravinového odpadu. 13 strategických partnerů ve střední Evropě reportovalo snížení potravinového odpadu o 3119 tun, což představuje meziroční zlepšení o 8,5 %.

Skupina Valeo Foods, jeden z předních evropských výrobců kvalitních sladkostí, pochutin a zákusků, dokončila již dříve oznámenou akvizici společnosti I.D.C. Holding, významného nezávislého výrobce kvalitních oplatek, sušenek, cukrovinek a čokolády ve střední a východní Evropě.

Vánoce a Silvestr se blíží a pro veškeré potřebné na přípravu stačí zamířit do prodejen Tesco nebo na itesco.cz. Zákazníci zde najdou vše od dárků pro celou rodinu a přátele, vánočních dekorací, stromků a textilu až po ingredience na štědrovečerní a silvestrovskou tabuli. Prodejny Tesco budou na Štědrý den otevřeny do 11:45.

Historie vinařství Veverka sahá až do druhé poloviny 18. století, kdy se rodina usadila v Čejkovicích na kopci a začala zde hospodařit. Právě této bohaté historii a příběhu větrného mlýna, který je vyobrazen v logu vinařství, je věnována zvláštní pozornost. Mlýn symbolizuje nejen pevnost tradic, ale také inovace a odhodlání rodiny Veverkových udržet výjimečné hodnoty vinařství.

Češi letos plánují péct méně druhů vánočního cukroví, než byli zvyklí v minulých letech. Důvodem jsou rostoucí ceny ořechů a jejich špatná dostupnost. Podle průzkumu společnosti Ochutnej Ořech, která oslovila 80 tisíc svých zákazníků, plánuje 52 % domácností péct méně než pět druhů cukroví, 41 % šest až deset druhů a pouze 7 % se pustí do více než deseti druhů.