Potraviny, gastronomie

Společnost PENNY v neděli 20. dubna uzavře všechny své prodejny, přestože zákon tento den neřadí mezi svátky s povinnou zavírací dobou. Spolu s Velikonočním pondělím, kdy zákonné omezení platí, tak zaměstnanci získají dva dny volna, které mohou strávit podle svých představ. Společnost tímto krokem chce poděkovat svým zaměstnancům za pracovní úsilí před svátky.

Tři známé podniky z pražských Dejvic – Café Záhorský, tapas bar Špek a víno a farmářský obchod Marama – spouštějí novou cateringovou službu postavenou na kvalitních surovinách a moderním pojetí občerstvení. Nabídka staví na domácích koláčích, originálních tapas a lehkých chuťovkách z lokálních ingrediencí – ideálních pro firemní snídaně, interní porady i neformální obchodní setkání.

Stačí otevřít a vychutnat si lahodnou chuť. Češi propadli kouzlu míchaných alkoholických nápojů typu Ready to Drink (RTD), které jsou připravené rovnou ke konzumaci – bez shánění ingrediencí, bez míchání, bez čekání. Tesco na rostoucí zájem zareagovalo a výrazně rozšířilo nabídku: zákazníci si už nyní mohou vybírat z téměř 50 různých nápojů ve skle i plechovkách. A další osvěžující novinky dorazí ještě před začátkem léta.

Deset nejnápaditějších projektů, které demonstrují praktické příklady udržitelnosti s prokazatelnými pozitivními dopady na životní prostředí a společnost, bylo představeno na letošním ročníku Sustainability Summitu. Ukazují, jak různé firmy transformují své procesy na ekologičtější a společensky odpovědnější. Do top výběru se mezi známá jména, jako je IKEA, Skanska nebo Decathlon dostala i v českém kontextu jedinečná školní jídelna Primirest, kde si děti nabírají jídlo samy a která produkuje jen minimum odpadu.

Podle aktuálních údajů z českých porodnic se v roce 2024 narodilo 84,3 tisíc dětí, což představuje nejnižší počet novorozenců v historii Česka. Oproti roku 2023 jde o meziroční pokles o více než 6,8 tisíc. Nízká porodnost zásadně proměňuje podobu české populace a bude mít v příštích desetiletích dopad na školství, trh práce, důchodový systém i dostupnost bydlení. Tento trend zároveň vede k rostoucímu zájmu o asistovanou reprodukci – podle nejnovějších dat pochází každé desáté dítě z IVF.

Společnost Frutiko.cz, specialista na originální jedlé kytice a dárkové produkty, oznamuje své priority pro letošní rok. Vedle tradičních ovocných kytic, které zůstávají stabilním bestsellerem, se Frutiko letos zaměří především na zakázkovou výrobu dortů. V reakci na rostoucí poptávku po individuálních dortových zakázkách proto významně posiluje svůj cukrářský tým.

Značka KitKat, známá díky svým tyčinkám, jež nabádají dát si pauzu, již vytvořila široké portfolio sladkých výrobků. Ke svým 90. narozeninám uvádí na evropský trh svůj nový produkt, KitKat tabulku, která je ideální pro sdílení s rodinou nebo přáteli a má za úkol pomoci lidem “pauzovat” ještě lépe. Křupavé KitKat tabulky jsou nyní i v Česku k dostání ve třech nových příchutích: Double Chocolate, slaný karamel a lískový oříšek.

Slovenská společnost Alfa Bio s.r.o. oficiálně změní svůj název na New Originals (SK) s.r.o. k 1. dubnu 2025. Tato změna názvu odráží propojení společnosti s firmou New Originals, přičemž základní hodnoty zůstávají nezměněny. Společnost New Originals (SK) s.r.o. i nadále reprezentuje inovaci, kvalitu a spolehlivost ve všech našich produktech a službách. Značka LUNTER, která je již dobře etablována na Slovensku, zažívá rostoucí popularitu i v Česku.

Každý den končí tuny jídla v odpadu, zatímco jinde chybí. Diskontní řetězec PENNY a jeho zákazníci však bojují proti plýtvání společnými silami. Jen v loňském roce díky prodeji zlevněných balíčků s čerstvými potravinami, kterým se blíží doba spotřeby, tak pomohli zachránit na 900 tun potravin, které by jinak skončily v koši. Skrz aplikaci Nesnězeno si zákazníci vyzvedli celkem 234 tisíc těchto potravinových balíčků, dalších 214 tisíc obdobných balíčků pak distribuovalo přímo PENNY.

Matcha čaj potvrzuje svou pozici globálního fenoménu. Česká společnost Kyosun, která je jedním z lídrů v dovozu a distribuci matcha čaje ve střední a východní Evropě, zaznamenává rekordní meziroční růst exportu o 370 % a připravuje se na zásadní sklizeň roku 2025.